Официальный сайт ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ | Институт ветеринарной медицины

Стажировка в Дании: от первого лица

Студентка 4-ого курса факультета вет.медицины Яна Александрова, уехавшая  в ноябре 2013 года в Данию для прохождения сельскохозяйственной стажировки, делится своими впечатлениями.

Изображение

     За иллюминатором самолета застыла белая и пышная пелена облаков, в которую окунались нежные лучи солнца. Время будто остановилось... Сознание затерялось между оставленной позади родной заснеженной горной далью и впереди ожидавшей мечтой увидеть мир! 

     Через пару часов полета самолет пошел к снижению, и передо мной открылась картина Балтийского моря.
В аэропорту меня встретил работник фирмы Agri LIDA, который руководит программой сельскохозяйственных стажировок - Кристина Ларсен. Она отвезла меня до конечного пункта назначения, до места моей работы — свинофермы. Я выбрала работу со свиньями, потому что она включает в себя больше именно ветеринарной практики, по сравнению с другими отраслями животноводства.  Моя основная работа проходит в родильном отделении, которое включает в себя шесть больших комнат. При необходимости я оказываю родовспоможение, но в основном поросята рождаются без посторонней помощи. Число родившихся и мертворожденных поросят ежедневно фиксируется в карточке. В первый же день после рождения поросятам обрезают хвосты, пуповину и точат зубы. На четвертый день после рождения — делают кастрацию. Также, ежедневно делают обход всех поросят. Слабым, истощенным, хромым и поросятам с больными суставами, делают инъекцию антибиотика.

ИзображениеИзображение Три раза в день и четвертый — в 21.30 проходит кормление свиноматок. Два раза в день после кормления —  уборка боксов и раздача дезинфекции. Когда вес поросят достигает примерно 40 килограммов, их выгоняют на продажу в Польшу на доращивание. Это происходит  один раз в неделю. Период выгона с фермы часто совпадает с ночным временем суток. Это может быть как в 3 часа ночи, так и в 4 часа утра. Далее уже пойдет работа по графику — с 7 утра до 15.30. Что очень удобно, мы имеем два перерыва по полчаса. Фермер угощает всех чаем и хлебом с маслом. Бывает, что работы много, и тогда я могу задержаться на час больше. В целом, работа требует много физических затрат. Если вы приехали сюда миниатюрными и слабыми, то уедите крепкими и сильными: физический труд будет равен занятиям на тренажерах. Что касается английского языка, нужно обязательно иметь разговорную базу. Работа интенсивная и фермеру будет некогда объяснять жестами суть выполняемых дел. 

Изображение

     Выходные на нашей ферме раз в две недели. Ближайший магазин находится в четырех километрах, до которого мы добираемся на машине фермера. В Дании дороги ровные, чистые и довольно узкие. Часто пасмурная погода, дождь, высокая влажность и сильные ветра. Зимой здесь довольно тепло, температура колеблется около +6 градусов. За окном —  зеленое поле и даже где-то можно найти маленькие цветы. Дания — одна из самых дорогих стран в Европе, с высоким уровнем налогов. Что интересно, тут не очень любят готовить. В магазинах можно найти уже нарезанную картошку со специями или другие измельченные овощи. Просто бросай в кастрюлю и ставь на огонь! Было удивительно попробовать сладкую селедку — это у них норма. В Новый Год в Дании можно увидеть красивое зрелище: каждый житель отправляет в небо множество фейерверков. Это  прекрасная традиция делать праздник сказочным. Все жители Дании стремятся к уюту и чистоте.  Украшают свои дома декоративными растениями, цветами и гирляндами в канун Рождества. Еще одна особенность — это отсутствие штор на окнах, в большинстве домов. Здесь каждый друг другу доверяет и не боится оставить свой дом не закрытым или не включить сигнализацию на машине. 
     Дания мне показалась самодостаточной и мирной страной, стабильной в своем уровне жизни. Всем советую испытать свои силы и стать стажером в этой стране. Если вы будете верить в себя и не бояться различных препятствий, вы получите очень важную практику — практику жизни. Очень благодарна моим преподавателям в академии, которые дали мне теоретические знания и практические навыки, без которых мне было бы трудно на сельскохозяйственной стажировке. А так же я благодарна Зайковой Дарье Леонидовне, которая постоянно оказывала помощь в достижении моей цели и в решении разных проблем.
Яна Александрова, 
вет.фак., 4 курс, 
фото автора