Официальный сайт ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ | Институт ветеринарной медицины

Факультет товароведения

Страница для печатиСтраница для печати

Данная страница получает статус архивной и не обновляется в связи с присоединением факультета товароведения к факультету ветеринарной медицины согласно приказа №86 от 11 марта 2014 г.


Контактная информация
Время работы с 8-00 до 17-00
Телефон 8(35163) 2-13-44
e-mail: tov.usavm@mail.ru новостной раздел Факультета Товароведения переходит в статус архивного.

Первый прием студентов по специальности 061600 «Товароведение и экспертиза товаров» был произведен в 1995г. на отделение товароведения факультета ветеринарной медицины.
Необходимость подготовки кадров для торговли и различных отраслей АПК с каждым годом возрастала. В 1997 году был организован факультет товароведения. Факультет возглавил энергичный, целеустремленный Л.М. Коновалов, доцент, кандидат ветеринарных наук. Ректоратом и деканом были приложены все усилия для создания базы подготовки товароведов-экспертов продовольственных товаров.

За прошедшие годы оборудованы лаборатории по исследованию с.-х. сырья и продовольственных товаров. С 2002 года факультет возглавляла Г.И. Гришина, в 2004 году деканом стала Р.Р. Ветровая, доцент, кандидат биологических наук.

В настоящее время заместителем декана по учебной работе является доцент, кандидат ветеринарных наук Д.М. Максимович, заместителем декана по воспитательной работе –ст. преподаватель, кандидат сельскохозяйственных наук А.П. Онищенко, секретарем – А.В. Десятова.


 

декан факультета -
Максимович Дина Маратовна, доцент,
кандидат ветеринарных наук


В последние годы прошла реорганизация кафедр факультета. В 2002 году с кафедры товароведения и экспертизы продовольственных товаров были выделены дисциплины теоретического цикла товароведения по различным группам непродовольственных товаров и организована кафедра товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. В 2007 году кафедра товароведения и экспертизы продовольственных товаров переименована в кафедру товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы, а кафедра товароведения и экспертизы непродовольственных товаров в кафедру управления качеством с/х сырья и потребительских товаров.

С развитием факультета совершенствовался учебный процесс, продолжилась подготовка научно-педагогических кадров, увеличилось число аспирантов и соискателей, расширилась тематика научных исследований. Сотрудники факультета разрабатывали и внедряли рекомендации по различным актуальным вопросам, таким, как безопасность товаров, организация торговой деятельности.


С 2001 года на факультете ведется обучение по специальности 351100 (080401)
«Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения
продовольственных товаров и сырья».

Основные виды профессиональной деятельности выпускника по
специальности 351100:
- товароведная (управление ассортиментом товаров, проведение
сертификации товаров и услуг, измерение и оценка потребительной
стоимости уровня качества и конкурентной способности товаров);

- экспертная (экспертиза качества товаров народного потребления при
закупках, хранении и реализации товаров);

- оценочная (оценка качества товаров в торговле, на предприятиях
агропромышленного комплекса);

- коммерческая (по закупкам и реализации товаров в розничной и оптовой
торговле, в соответствующих структурах в сфере производства);

- экономико-производственно-управленческая (руководство коммерческими
организациями и структурами);

- маркетинговая (исследование структуры потребностей населения в
товарах, анализ спроса на товары, реклама товаров);

- экспериментально-исследовательская.


В состав факультета входят шесть кафедр:

- товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы, зав. кафедрой, доктор ветеринарных наук, профессор И.А. Лыкасова;

- управления качеством с/х сырья и потребительских товаров, зав. кафедрой, доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.М. Монастырев;

- общей химии и экологического мониторинга, зав. кафедрой, доктор биологических наук, профессор А.Р. Таирова;

- органической, биологической и физколлоидной химии , зав. кафедрой, доктор биологических наук М.А. Дерхо;

- экономики и организации АПК, зав. кафедрой, Л.А. Вовчко;

- профессионального обучения, истории, философии и права, зав. кафедрой, доцент Кутейникова И.Х.;

Примечание: Кафедра физиологии с/х животных, входившая в состав факультета товароведения (с 1 сентября объединяется с кафедрой фармакологии и переходит в подчинение к факультету ветеринарной медицины), зав. кафедрой, доктор биологических наук, профессор А.И. Кузнецов.


Обучение студентов ведется высококвалифицированными, имеющими научную степень и практический опыт преподавателями на кафедрах, оборудованных современными приборами, лабораториях факультета, в межкафедральной лаборатории, испытательно-лабораторном центре, имеющим государственную аккредитацию. В настоящее время на кафедрах факультета работают 7 докторов наук, 30 кандидатов наук, 27 доцентов. Большой вклад в развитие факультета в целом сделали такие опытные преподаватели и специалисты, как А.И. Кузнецов, Л.М. Коновалов, Р.Р. Ветровая, А.В. Гринишин, И.А. Лыкасова, А.М. Монастырев, О.А. Давыдова, М.А. Дерхо, А.Р. Таирова, Р.Н. Гизатуллин, И.В. Безина, Л.Н. Гюрджи, В.И. Новичихина, Г.И. Гришина, И.А. Минашина, Л.В. Гагарина, Л.М. Разумовская, Н.И. Антипова, Н.И. Бутакова, и многие другие.

Получение теоретических знаний чередуется с практическими занятиями, на которых студенты с увлечением изучают методики
исследования качества товаров, осваивают практические навыки товароведов-экспертов.

Выпускающими кафедрами являются кафедры товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы и управления качеством с/х сырья и потребительских товаров, на которых созданы все условия для обучения студентов и освоения ими практических навыков товароведов-экспертов, выполнению выпускных квалификационных работ.

Кафедры общей химии и экологического мониторинга, органической, биологической и физколлоидной химии большое внимание
уделяют вопросам загрязнения токсикантами экологических систем Южного Урала, экспертизе продуктов питания.

 Коллектив деканата:
И.о.декана, к.в.н., доцент Д.М.Максимович
Зам.декана по УР, к.с.х.н., доцент Н.А.Галерт
Зам.декана по ВР, к.с.х.н., доцент О.А.Гуменюк
Секретарь, И.Ю.Закирова
 

На большинстве кафедр факультета ведется обучение аспирантов по различным специальностям. На факультете действует студенческое научное общество, которое возглавляет доцент кафедры товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы С.П. Меренкова. В составе СНО ежегодно занимаются до 300 студентов. Результаты своей работы они представляют на внутривузовских и региональных студенческих научных конференциях.

В связи с повышением требований к качеству товаров народного потребления и качеству обслуживания покупателей с каждым годом  возрастает потребность в квалифицированных специалистах, подготавливаемых на факультете товароведения. Выпускники факультета востребованы на предприятиях оптовой и розничной торговли, на производственных предприятиях легкой и пищевой промышленности, в инспекциях по качеству товаров, экспертных организациях, Комитетах по защите прав потребителей, Торгово-промышленной палате.

Производственную и преддипломную практику студенты проходят на ведущих предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности Челябинской и Курганской областях. Наиболее успевающим и талантливым студентам предоставлена возможность прохождения практик в странах дальнего зарубежья (Великобритания, США, Канада, Швеция, Германия).

2005 году проведен первый набор студентов по направлению «Товароведение и экспертиза в области таможенной деятельности». 

 

 

Прикрепленный файлРазмер
20140311-prikaz-86-struktura.pdf391.88 кб