Официальный сайт ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ | Институт ветеринарной медицины

Материалы международной научно–практической конференции (20 марта 2013 года)

Опубликованы Материалы международных научно – практических конференций,
«Разработка и внедрение новых технологий получения и переработки продукции животноводства» - 20 марта 2013 г.

]]>Скачать сборник]]> (2.87 MB) Формат PDF
Перейти к полному перечню публикаций

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»

Троицк-2013

УДК: 631.145
ББК: 65
Р - 17

Р - 17 «Разработка и внедрение новых технологий получения и переработки продукции животноводства»20 марта 2013 г.,. / Мат-лы междунар. науч.-практ. конф.: сб. науч. тр.– Троицк: УГАВМ, 2013. – 199 с.

Редакционная коллегия:
Главный редактор:

Литовченко Виктор Григорьевич
ректор ФГБОУ ВПО «УГАВМ», кандидат сельскохозяйственных наук

Заместитель главного редактора:
Тихонов Сергей Леонидович - доктор технических наук, профессор;

Члены редколлегии:
Безин Александр Николаевич – доктор ветеринарных наук, профессор.
Галатов Александр Николаевич – доктор сельскохозяйственных наук, профессор;
Гизатуллин Ахмет Назипович - кандидат биологических наук, доцент;
Гизатуллин Рауф Назипович – доцент кафедры профессионального обучения, истории и философии;
Дерхо Марина Аркадьевна – доктор биологических наук, профессор;
Кузнецов Александр Иванович – доктор биологических наук, профессор;
Кузнецова Наталья Владимировна- кандидат ветеринарных наук, доцент;
Лыкасова Ирина Александровна – доктор ветеринарных наук, профессор;
Мифтахутдинов Алевтин Викторович - кандидат ветеринарных наук, доцент;
Овчинникова Людмила Юрьевна - доктор сельскохозяйственных наук, профессор;
Стрижиков Виктор Константинович – доктор ветеринарных наук, профессор;
Тропникова Нина Павловна – начальник учебно – методического центра;
Тихонова Наталья Валерьевна – доктор технических наук.

Ответственный за выпуск – кандидат биологических наук, доцент Гизатуллин А.Н.

В сборник вошли статьи, обобщающие результаты научных исследований за последние годы по наиболее перспективным разработкам ученых и специалистов разных регионов России и ближнего зарубежья по проблемам  животноводства и растениеводства.
Материалы сборника предназначены для научных работников, аспирантов, специалистов зоотехнии и студентов.
За объективность и достоверность представленных данных ответственность несут авторы публикуемых материалов.

© ФГБОУ ВПО «Уральская государственная
академия ветеринарной медицины», 2013


Оглавление
Баимбаев Б.Ж., Шпис А.А ВЛИЯНИЕ СТЕПЕНИ КРОШЕНИЯ  И СПОСОБА ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯЧМЕНЯ. 7

Бусол В.А., Сытник М.Г. ВЛИЯНИЕ НАНОКАРБОКСИЛАТОВ БИОГЕННЫХ МЕТАЛЛОВ НА КЛИНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ 10

Бежинарь Т.И., Бежинарь Н.Р., Пунина Н.С. ПОКАЗАТЕЛИ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА 14

Бежинарь Т.И., Бежинарь Н.Р., Калинин А.В. СТАБИЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ – ЗАЛОГ ВЫСОКОЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ 25

Вагапова О.А. ПРОИЗВОДСТВО ФУНКЦИОНАЛЬНОГО  КИСЛОМОЛОЧНОГО БИОПРОДУКТА 30

Вдовина Н.Н. БЕЛКИ И ИХ СВОЙСТВА В МОЛОКЕ КОРОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ 34

Вильвер Д.С., Горелик О.В. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗРАСТА ПЕРВОГО ОСЕМЕНЕНИЯ ТЕЛОК 39

Власова О.А. ВЛИЯНИЕ МИКРОКЛИМАТА В ПТИЧНИКАХ НА КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ЯИЦ В ЗАО «ЧЕБАРКУЛЬСКАЯ ПТИЦА» 47

Головач Т.Н., Жабанос Н.К., Курченко В.П. ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАКТЕРИЙ С ВЫСОКОЙ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ В СОСТАВЕ ПОЛИВИДОВЫХ ЗАКВАСОК И КОНЦЕНТРАТОВ ДЛЯ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 57

Давыдова Н.Ю., Коротов В.В. РОСТ И РАЗВИТЕ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ ОО «ГАРАНТ» КУНАШАКСКОГО РАЙОНА ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ 64

Евстигнеева М. А.,  Лазаренко В. Н., Петров А. А., Епанчинцева О. В. ИНФИЦИРОВАННОСТЬ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ВИРУСОМ ЛЕЙКОЗА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ЖИВОТНЫХ 70

Журавель В.В. ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ СУПОРОСНЫХ СВИНОМАТОК НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ ХИТОЗАНА 73

Ивлев А. В. ИМИТАЦИОННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ 80

Калиев Р.С. ТАБУННОЕ КОНЕВОДСТВО-ЭТО СУЩЕСТВЕННЫЙ РЕЗЕРВ  МЯСНЫХ РЕСУРСОВ РЕГИОНА 87

Кирилов Р.А., Монастырёв А.М ИЗМЕНЕНИЕ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ БЫЧКОВ ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ  ИСПОЛЬЗОВАНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ПРОФАТ» 95

Лобанова Д., Лакомый А. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК В РАЦИОНАХ СВИНОМАТОК И ПОРОСЯТ МОЛОЧНОГО ПЕРИОДА ВЫРАЩИВАНИЯ 98

Монастырёв А.М, Кирилов Р.А. ТРАНСФОРМАЦИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ КОРМА В МЯСНУЮ ПРОДУКЦИЮ БЫЧКОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ПРОФАТ» 103

Лебедева И.А., Невская А.А., Новикова М.В. ПРИМЕНЕНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ В ПТИЦЕВОДСТВЕ – ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПТИЦЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ 106

Некрасова С.А., Лыкасова И.А. СЫРОПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА ПРИ ПРИМЕНЕНИИ МЕТИОНИНСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ 110

Овчинникова Л.Ю., Лыкасова Н.И. ОСОБЕННОСТИ ЭКСТЕРЬЕРА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ  ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО СТАДА 115

Овчинникова Л.Ю., Фомина Н.В., Лыкасова Н.И., Давыдова Н.Ю., Коротов В. ПЛЕМЕННЫЕ И ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ ПЛЕМЗАВОДА «КАЛУГА-СОЛОВЬЕВСКОЕ»  ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ 121

Овчинников А.А.. Латыпов В.Р., Николаева И. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЦИОНАХ СВИНОМАТОК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК 125

Перевойко Ж.А. МЯСНЫЕ И УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНЕЙ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ 131

Подвойский И.В., Фаткуллин Р.Р. ЭТОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ БЫЧКОВ В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРИМЕНЕНИЯ КОРМОВОЙ БЕЛКОВОЙ ДОБАВКИ 137

Подвойский И.В. РОСТ МОЛОДНЯКА ГЕРЕФОРДСКОЙ НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ КОРМОВОЙ БЕЛКОВОЙ ДОБАВКИ 139

Смирнова М.Ф., Сафронов С.Л., Склярская Т.В., Зернина С.Г. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА И КОРОВ ЛИНИИ Р. СОВЕРИНГ 148

Соляник А.А., Соляник В.А. ЭФФЕКТИВНОСТЬ  ПРИМЕНЕНИЯ БРУДЕРОВ В СВИНОВОДСТВЕ 154

Трофимова Т.В., Ефимова Е.В., Серебрянская М.Т., Вырина С.И. РАЗРАБОТКА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ 160

Фомина Н.В., Лазаренко В.Н. ИЗМЕНЧИВОСТЬ И ПОВТОРЯЕМОСТЬ ЖИВОЙ МАССЫ БЫЧКОВ ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ 168

Хлупов А.А., Негреева А.Н., Хазиахметов Ф.С. ИНТЕРЬЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ СВИНЕЙ НА ОТКОРМЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУХИХ ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК 174

Шакирова С.С., Давыдова Н.Ю. ДИНАМИКА ЛИНЕЙНОГО РОСТА И ВЗАИМОСВЯЗЬ СЕЛЕКЦИОННЫХ ПРИЗНАКОВ У БЫЧКОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ И СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОД 181

Шамин О.О., Тухбатов И.А ВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТНО-БАКТЕРИАЛЬНОЙ ДОБАВКИ НА ФОРМИРОВАНИЕ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ. 187

Шарыгин И.В. ОПЫТ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗРАБОТКИ КОРМОВ ДЛЯ СОБАК 193

Прикрепленный файлРазмер
Скачать сборник трудов2.87 Мб