Официальный сайт ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ | Институт ветеринарной медицины

Материалы Международных студенческих научно-практических конференций (УГАВМ, 19-22 апреля, 28-29 апреля 2010 г).

Страница для печатиСтраница для печати

Опубликованы Материалы международных студенческих научно-практических конференций
«Инновации студентов в области ветеринарной медицины» - 19-20 апреля 2010 года
«Инновационные проекты студентов в биологии, экологии и зоотехнии» - 21-22 апреля 2010 года
«Современные проблемы товароведения, товарный консалтинг и экспертиза товаров» - 28-29 апреля 2010 года

]]>Скачать сборник]]> (5.51 MB) Формат PDF
Перейти к полному перечню публикаций

УДК: 619 (06)
ББК: 48
С-23

С-23    Материалы международных студенческих научно-практических конфе-ренций, 19-29 апреля 2010 г.: Сб. науч. тр. – Троицк: УГАВМ, 2010. –  368  с.

Ответственный за выпуск  – заместитель первого проректора по НИР А.В. Мифтахутдинов

В сборник вошли статьи, обобщающие результаты научных исследований студентов различных регионов России, Казахстана и Белоруссии по наиболее перспективным направлениям фундаментальной и прикладной науки.
Материалы предназначены для научных и педагогических работников, специалистов, аспирантов и студентов.

За достоверность представленных данных ответственность несут авторы публикуемых статей.

© ФГОУ ВПО «Уральская государствен-ная академия ветеринарной медицины»
© Коллектив авторов, 2010

Оглавление

«Инновации студентов в области ветеринарной медицины»

Абдрахимова Р.Ф., Утарбаева Ф.М. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ     10
Ананич Т.А., Власова О.А. АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ НА ЗАО «ЧЕБАРКУЛЬСКАЯ ПТИЦА»     12
Артемьева А.С., Грищук Л.Н. ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТОВ (АНАНДИНА, ФОСПРЕНИЛА, НАПИТКА СКВОРЦОВА №7) НА РЕПРОДУКЦИЮ ВИРУСА НЬЮКАСЛСКОЙ БОЛЕЗНИ ПТИЦ В РАЗВИВАЮЩИХСЯ КУРИНЫХ ЭМБРИОНАХ     15
Баканова О.А. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ  ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ПОСЕЛКОВ ПОКРОВКА И АЛТЫРКА ВАРНЕНСКОГО РАЙОНА ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ     18
Вдовин Н.А; Ускомбаев А.Х. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ КАСТРАЦИИ ХРЯКОВ С ИНТРАВАГИНАЛЬНОЙ ГРЫЖЕЙ     21
Ветров Е.А. МОРФОМЕТРИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СКЕЛЕТА КИСТИ У СВИНЕЙ ПОРОДЫ КРУПНАЯ БЕЛАЯ     23
Витковская А.В. СРАВНИТЕЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ЛЕЧЕНИЯ УРОЛИТИАЗА У КОШЕК     25
Дмитриева Т.А. ПРИМЕНЕНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА ЗИМУН 1.23 ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ МАСТИТОВ КОРОВ     27
Жданова С., Бородина А. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ В ПРОЦЕССЕ СОЗРЕВАНИЯ МЯСА     29
Зеленская А.П., Перетрухина М.А. МИКРОФЛОРА ВОДЫ РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ ВОДОСНАБЖЕНИЯ Г.ТРОИЦКА     32
Краус М.Н. ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА ВЕЛЕС 6.59 НА ОРГАНИЗМ ПОРОСЯТ ПРИ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОМ ПРИМЕНЕНИИ     34
Лакомкина В.Н., Лукиенко Я.И. ПОКАЗАТЕЛИ БЕЛКОВОГО МЕТАБОЛИЗМА У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ТОКСИЧЕСКОЙ ГЕПАТОДИСТРОФИИ     36
Легалина Р.Р., Гатиятуллина Ю.Р. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ДОЙНЫМ КОРОВАМ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ С ПРОБИОТИКОМ «МОЛОЧНЫЙ МАСТЕР»     38
Макрицкая Н.А., Егорова Е.И. МОРФОМЕТРИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СКЕЛЕТА ДОМАШНИХ ПТИЦ С РАЗЛИЧНОЙ СКОРОСТЬЮ РОСТА     41
Морова Д.С. КОМПЛЕКСНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ПРОЛАПСА ВЛАГАЛИЩА У СОБАК     42
Назарова Е.В. МОНИТОРИНГ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ БАШКИРСКИМ МЕДНО-СЕРНЫМ КОМБИНАТОМ     44
Низаева А.И. НОРМАЛИЗАЦИЯ РУБЦОВОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ У ТЕЛЯТ, БОЛЬНЫХ БРОНХОПНЕВМОНИЕЙ     46
Павлов Б.П. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ В ПРОЦЕССЕ ЗАМОРАЖИВАНИЯ И РАЗМОРАЖИВАНИЯ МЯСА     49
Перфильев К.В. МИКРОФЛОРА ЯИЦ И ЕЁ РОЛЬ В ПЕРЕДАЧЕ ИНФЕКЦИЙ     51
Прокопьева А.В. МОНИТОРИНГ ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ЗАО «ПЛЕМЗАВОД-ИРМЕНЬ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ В ПЕРИОД  2005 – 2009 ГГ.     53
Романов А.В. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЛЕЧЕНИЯ КАТАРАЛЬНОЙ БРОНХОПНЕВМОНИИ ПОРОСЯТ В УСЛОВИЯХ ЗАО «ПРИГОРОДНОЕ» ИРБИТСКОГО РАЙОНА СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ     54
Романов А.В. ПАТОМОРФОЛОГИЯ И ЛЕЧЕНИЕ КАТАРАЛЬНОЙ БРОНХОПНЕВМОНИИ У ТЕЛЯТ В УСЛОВИЯХ ЗАО «ПРИГОРОДНОЕ» ИРБИТСКОГО РАЙОНА СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ П. СПУТНИК     58
Рыбина Ю.Т. ЖИРОВОЙ ГЕПАТОЗ У НОРОК     59
Савостьянова М.С. МОНИТОРИНГ НЕЗАРАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ТУЛУНСКОГО РАЙОНА ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ ЗА 2006-2008 ГОДА     61
Сарапкина А.А., Галиахметов О.К. ИЗУЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ДИТРИМА И ВЕТОМА 1.1. ПРИ ЛЕЧЕНИИ КОКЦИДИОЗА КРОЛИКОВ     64
Сурикова Я.О. АНТИБИОТИКИ – ЛЕКАРСТВО ПРОТИВ ЖИЗНИ     69
Тронин С.А. ИЗУЧЕНИЕ МЫШЦ ГРУДНЫХ. СТЕНОК У СОБАК РАЗЛИЧНЫХ ПОРОДНЫХ ГРУПП     70
Трякшина Н.Н., Загидулин А.Р. ЦИРКОВИРУСНАЯ ИНФЕКЦИЯ СВИНЕЙ В ОАО «АГРОФИРМЕ АРИАНТ СВИНОКОМПЛЕКСЕ КРАСНОГОРСКОМ» ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ     72
Файзерахманов И.М. ЭВОЛЮЦИЯ ВАКЦИН     75
Филиппов А.С., Михайлова А.И. БИОЛОГИЧЕСКОЕ ПОГЛОЩЕНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ОТДЕЛЬНЫХ ЗВЕНЬЯХ ТРОФИЧЕСКОЙ ЦЕПИ «РАСТЕНИЕ – ПЧЕЛА – ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА»     77
Хамзина Д.В. ИММУНИТЕТ ПРОТИВ РАКА     79
Хамзина Д.В., Кузнецова Д.А., Горбунова Е.Л. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СУХИХ КОРМОВ ДЛЯ КОШЕК «ПРО ПЛАН» ФИРМЫ «ПУРИНА», «КИТЕКАТ» И «ВИСКАС» ФИРМЫ «МАРС»     81
Чекуров И.В. ОСОБЕННОСТИ ГИСТОФИЗИОЛОГИИ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ КРОЛЬЧИХ В ПЕРВУЮ ПОЛОВИНУ БЕРЕМЕННОСТИ НА ФОНЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ     83
Шарипкулова Л.Ш. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СТОЧНЫХ ВОД, ПОСТУПАЮЩИХ ДЛЯ ОЧИСТКИ НА ОЧИСТНЫЕ СООРУЖЕНИЯ Г. СИБАЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН     86
Шмаков М.В. КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД ПРИ ЛЕЧЕНИИ БОЛЬНЫХ ГАСТРОЭНТЕРИТОМ ТЕЛЯТ В УСЛОВИЯХ ТЕХНОГЕННОЙ ПРОВИНЦИИ     87

«Инновационные проекты студентов в биологии, экологии и зоотехнии»

Аминева Л.И. БАШКИРСКАЯ ПОРОДА ЛОШАДЕЙ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ     91
Антоненко А.Ю., Власова О.А. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПЕРЕРАБОТКИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ НА ЗАО «ЧЕБАРКУЛЬСКАЯ ПТИЦА»     92
Бурова О.В. РАДИАЦИЯ – НОВАЯ УГРОЗА ЗДОРОВЬЮ НАСЕЛЕНИЯ     96
Вилкова Н.С. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЛАВЛЕННОГО СЫРА «УГЛИЧЕСКИЙ» В УСЛОВИЯХ ОАО «ТРОИЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД»     97
Грехнева Д.М. ОТБОР ПЛЕМЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ИСПЫТАНИЙ     101
Дебенов В.А. ПРОБЛЕМЫ СЕМЕНОВОДСТВА BETA VULGARIS L. В ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ     103
Зубко С.В. ЭКОЛОГИЯ ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ     105
Инхиреева Р.В. ЗЕМЛИ ЛЕСНОГО ФОНДА. ПРОБЛЕМА ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЯ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ     106
Италмасов С.С., Большакова Н.В. ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ «ОДЕССКАЯ» НА ПРИМЕРЕ ООО «ВАРТА +», БАШКОРТОСТАН     108
Каримова З.Д. КОПЧЕНИЕ КАК МЕТОД ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ МЯСОПРОДУКТОВ     111
Кисиккулова Е.А. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ     113
Костюченко Е.М. СОЧЕТАЕМОСТЬ ЛИНИЙ ХРЯКОВ С СЕМЕЙСТВАМИ СВИНОМАТОК, РАЗВОДИМЫХ НА ПЛЕМЕННОЙ ФЕРМЕ СХПК «УСОЛЬСКИЙ СВИНОКОМПЛЕКС»     114
Латмарина С.В., Быкова О.А. ВЛИЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО СП «ЭРЭЛ» НА КАЧЕСТВО ВОДЫ В РУЧЬЕ ШАХТИНСКИЙ     124
Латыпов В.Р. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАПСОВОГО ШРОТА В РАЦИОНАХ КУР-НЕСУШЕК ПРОМЫШЛЕННОГО СТАДА     126
Маценавичене И.А., Большакова Н.В. РОСТ И РАЗВИТИЕ ЯГНЯТ РАЗНЫХ СРОКОВ ОТЪЕМА ОТ МАТОК В ООО «ЯСНЫЕ ПОЛЯНЫ» ТРОИЦКОГО РАЙОНА     129
Мухаметдинова З.Н., Циулина Е.Н. АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СОСИСОК НА ПРИМЕРЕ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ВАРТА»     133
Никитин С.В. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПТИЦЕВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА     135
Парамонова Н.И. РЕГУЛИРОВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ  ЗЕМЕЛЬ ЛЕСНОГО ФОНДА     138
Першина А.Н., Ровенская О.О., Скворцова Т.В. ИЗМЕНЕНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА.     140
Плеханова И.В. ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ ООО «СИБАЙСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» .    143
Постойко В.Н., Нутфуллина Л.Ш. ОЦЕНКА БОЛЬШОЙ СИСТЕМЫ АГРХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЦЕЛИННЫХ ПОЧВ НЯЗЕПЕТРОВСКОГО РАЙОНА     149
Рахимов И.Х., Лыкасова Н.И. РОСТ И РАЗВИТИЕ ТЕЛОК РАЗЛИЧНЫХ ЛИНИЙ В ООО “ТУЯЛЯС”     153
Рыбак В.Г., Гриценко С.А. ОЦЕНКА ПО КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА ИМПОРТНЫХ БЫКОВ – ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ В ООО «ЯСНЫЕ ПОЛЯНЫ»     156
Скорняков С.Е. ПРОБЛЕМЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЕСТЕСТВЕННЫХ ТЕРРИТОРИЙ     158
Сулимова Л.И., Сигарева Н.А., Афонюшкин В.Н. ИЗУЧЕНИЕ ТОКСИЧНОСТИ НАНОЧАСТИЦ ОКИСИ КРЕМНИЯ И ОКИСИ ВИСМУТА     161
Сурма А.К. МОДИФИЦИРОВАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЯН СВЕКЛЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В УСЛОВИЯХ ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ     163
Тюмаева Е.А. РАЗДЕЛЬНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ГУСЯТ-БРОЙЛЕРОВ     166
Хлопоцкая Д.Н. ГЕОБОТАНИЧЕСКОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ ПРИБРЕЖНЫХ ТЕРРИТОРИЙ ОЗЕРА БАЙКАЛ     169
Шарапова Т.Г. ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ В УСЛОВИЯХ ООО «РАВИС – ПТИЦЕФАБРИКА СОСНОВСКАЯ»     171
Юлдшбаева Д.М., Циулина Е.Н. ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И КАЧЕСТВА ЙОГУРТА НА ПРИМЕРЕ ООО «АКЪЯРМОЛОКО»     174
Яковлева А.В. ПРОБЛЕМА УТИЛИЗАЦИИ И ЗАХОРОНЕНИЯ РАДИОАКТИВНЫХ ОТХОДОВ     176

«Современные проблемы товароведения, товарный консалтинг и экспертиза товаров»

Андреева М.П. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КЕКСОВ,  ВЫПУСКАЕМЫХ РАЗНЫМИ ИЗГОТОВИТЕЛЯМИ     178
Бактеева А.В. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЯБЛОК РАЗНЫХ СОРТОВ ПРИ ТАМОЖЕННОМ КОНТРОЛЕ     180
Батинова С.Т. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, РЕАЛИЗУЕМОГО В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ     185
Башарина С.М., Шведенко Л.Ю. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ     187
Бернацкая К.Е. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ГЛАЗИРОВАННЫХ ТВОРОЖНЫХ СЫРКОВ И ОЦЕНКА ИХ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ     189
Бобылева К.С. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ В УСЛОВИЯХ  ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА     193
Бурматова Н.В. АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В ГИПЕРМАРКЕТЕ «МОЛНИЯ» ООО «МОЛЛ» г. ЧЕЛЯБИНСКА     194
Вахитов А.В. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ИМПОРТНЫХ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. ТРОИЦКА     197
Вольф О.А. ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ХЛЕБА, СОДЕРЖАЩЕГО ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ, ВЫРАБАТЫВАЕМОГО НА ПРЕДПРИЯТИИ ЕМУП ЕХ «ВСЕСЛАВ»     204
Гусар А.С. ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СПРЕДОВ     206
Дубкова М.П. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА АПЕЛЬСИНОВ РАЗНЫХ СОРТОВ ПРИ ТАМОЖЕННОМ КОНТРОЛЕ     208
Евангелист И.А., Романкевич О.С. ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ КОМПАНИИ « КОКА-КОЛЛА     213
Евстигнеева В.Г. РЕКОМЕНДАЦИИ К ВЫБОРУ ЖЕНСКИХ КОЛГОТ     214
Жаксибеков В.Б. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОРСКОГО ЯЗЫКА И ПАНГАСИУСА, РЕАЛИЗУЕМОГО В ТОРГОВОЙ СЕТИ Г.ТРОИЦКА     216
Желялетдинова Ю.М. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ     221
Жигалова Т.С. О НАРУШЕНИИ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ ДИСТАНЦИОННЫМ СПОСОБОМ В ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ     224
Зеленская А.П., Перетрухина М.А. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, РЕАЛИЗУЕМОГО В ТОРГОВОЙ СЕТИ ГОРОДА ТРОИЦКА     226
Иванова О., Куликова Е., Трунова С., Барбашова Н. СОДЕРЖАНИЕ НИТРАТОВ В ОВОЩАХ РЕАЛИЗУЕМЫХ В ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. ТРОИЦКА И ВЫРАЩЕННЫХ НА СОБСТВЕННОМ УЧАСТКЕ     228
Ишмухамбетов С.С., Загуменов С.А. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ ТВЕРДЫХ СОРТОВ     230
Ишмухамбетов С.С. ОЦЕНКА ДИНАМИКИ СОДЕРЖАНИЯ ЙОДА В ЙОДИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ СОЛИ, В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МАТЕРИАЛА УПАКОВКИ     232
Кошкарова Н.Н. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ, ИЗГОТОВЛЕННЫХ РАЗНЫМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ     234
Магадеев И.Ф. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ СЫРОКОПЧЕНЫХ КОЛБАС, ВЫРАБОТАННЫХ РАЗЛИЧНЫМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ-ИЗГОТОВИТЕЛЯМИ     237
Маннанова Д.Х. ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫХ ЗАО «УЧАЛЫ-МОЛОКО»     239
Марилова О.Ю. ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ПРИ ВЫБОРЕ ВАРЕНЫХ КОЛБАС     241
Найденова Е.В., Бучель А.В. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВАРЕНО-МОРОЖЕНЫХ КРЕВЕТОК В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВИДА УПАКОВКИ     244
Новичихина В.И., Лукьянов И.В. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ХЛЕБА ИЗГОТОВЛЕННОГО НА ОАО «ИВОЛГА» ИЗ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ, ВЫРАЩЕННОЙ В ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ И РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН     247
Попова К.В. О ПРАВЕ ПОТРЕБИТЕЛЯ НА КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ТОВАРОВ (РАБОТЫ, УСЛУГИ)     250
Самсонова Т.В. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВАРЕНО-КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ «СЕРВЕЛАТ», ВЫРАБАТЫВАЕМОЙ РАЗНЫМИ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ     251
Севрюк А.В. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СВЕЖИХ ГРАНАТОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ БОТАНИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ     254
Старикова Е.О. О НЕКОТОРЫХ ПЛЮСАХ И МИНУСАХ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНОВ     257
Старкова Н.А. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КВАЛИМЕТРИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ТВОРОГА РАЗЛИЧНОЙ ЖИРНОСТИ     259
Тагирова М.В. ПРОБЛЕМА КАЧЕСТВА ЮВЕЛИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ЗАЩИТА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ     261
Таранова А.В. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА САНИТАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРАЛИНОВЫХ КОНФЕТ     262
Теличко И.В. ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БИСКВИТНЫХ РУЛЕТОВ ВЫРАБАТЫВАЕМЫХ КОНДЩИТЕРСКИМ ЦЕХОМ «ДРАКОША», Г. ЮЖНОУРАЛЬСК, ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ     263
Турубаева Ю.Э. О ДОБРОВОЛЬНОМ ПОРЯДКЕ УДОВЛЕТВОРЕНИЯ ТРЕБОВАНИЙ ПОРЕБИТЕЛЯ     266
Ушакова В.А. КАЧЕСТВО РЫБЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ, ПРОИЗВОДИМОЙ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИМ ЦЕХОМ «ЗОЛОТАЯ РЫБКА» Г. КУРГАНА     268
Чариева Х., Некрасова Д., Дмитрук А. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЯБЛОЧНОГО СОКА РАЗЛИЧНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В ТОРГОВО-РОЗНИЧНОЙ СЕТИ ГОРОДА ТРОИЦКА     269
Чумакова Е.С. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ СЫРА «СУЛУГУНИ», ВЫРАБОТАННОГО РАЗЛИЧНЫМИ ПРЕДПРИЯТИМИ-ИЗГОТОВИТЕЛЯМИ     272
Шамитова А.Р. ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАСЛА СЛАДКОСЛИВОЧНОГО «КРЕСТЬЯНСКОЕ» И СПРЕДА СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОГО «КРЕСТЬЯНСКИЙ», ВЫРАБАТЫВАЕМЫХ ЗАО «УЧАЛЫ-МОЛОКО» РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН     275
Швецова Н.В. ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ     277
Швецова Н.В., Перфильев К.В. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ МЕДА, РЕАЛИЗУЕМОГО В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ ГОРОДА ТРОИЦКА     279
Шихалева К. ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТУАЛЕТНОГО МЫЛА     280
Шихалева К.А., Евангелист И.А. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТУШЁНОЙ ГОВЯДИНЫ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ     282
Шишигин М.С. МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В Г. ВОЛОГДА     284
Шматкова А. НАРУШЕНИЕ САНИТАРНЫХ ТРЕБОВАНИЙ К ОТПУСКУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ПРИМЕРЕ СЕЛЬСКОГО МАГАЗИНА     287
Яскина А.В., Катина Д.А. ХАРАКТЕРИСТИКА СЛАДКО-СЛИВОЧНОГО МАСЛА, РЕАЛИЗУЕМОГО В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ ГОРОДА ТРОИЦКА В СРАВНЕНИИ С МАСЛОМ ДОМАШНЕГО ПРОИЗВОДСТВА     289
Яскина А.В., Катина Д.А. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ БАЙХОВОГО ЧАЯ РАЗЛИЧНЫХ НАИМЕНОВАНИЙ     292
ЭКОНОМИКА АПК
Ананьина И.В. МЕХАНИЗМ УПРАВЛЕНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ .    294
Баянова И.В. УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ ТЕРРИТОРИЙ. УПРАВЛЕНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ     296
Герасимович Е.C. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА В ЧАСТИ ОБОРОТА ЗЕМЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ     298
Каранкевич Д.И. ЗЕМЕЛЬНАЯ ИПОТЕКА В РОССИИ     299
Максимова А.В. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ РЕГИОНА. ЗЕМЕЛЬНО-ИПОТЕЧНОЕ КРЕДИТОВАНИЕ     302
Маусумбаева С.С. ХАРАКТЕРИСТИКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ОАО «ТРОИЦКИЙ ЭЛЕВАТОР»     304
Мещерякова Д.А. КАЧЕСТВО ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ     306
Округина Д.А. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ТРУДА. ПЕРСПЕКТИВЫ ТРУДОУСТРОЙСТВА МОЛОДЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ АПК     308
Офонина Я.А. СТОИМОСТЬ ЗЕМЛИ В ИРКУТСКОМ РЕГИОНЕ     309
Полянина Е.А. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «КАМЭЛЛА – МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ»     310
Романкевич О.С. РЫНОК МЯСА И МЯСОПРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ РЕАЛИЗАЦИИ ДОКТРИНЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ .    314
Савельева Е. НАРУШЕНИЕ ПРАВИЛ ТОРГОВЛИ ПАРФЮМЕРНО- КОСМЕТИЧЕСКИМИ ТОВАРАМИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. ТРОИЦКА     316
Столопова Ю.В. УПРОЩЕНИЕ ПРОЦЕДУРЫ ОФОРМЛЕНИЯ ДОКУМЕНТОВ НА ЗЕМЛЮ И ИМУЩЕСТВО     317
Судгаймер Н.Н. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРИЧИНЫ РОССИЙСКОГО ДЕМОГРАФИЧЕСКОГО КРИЗИСА     319
Торженсмех М.И. ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ГОСУДАРСТВЕННОГО ЗЕМЕЛЬНОГО КОНТРОЛЯ НА ТЕРРИТОРИИ ГОРОДА ИРКУТСКА     321
Шарапова Т.Г. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СПОСОБОВ СОДЕРЖАНИЯ ПТИЦЫ В ООО «РАВИС – ПТИЦЕФАБРИКА СОСНОВСКАЯ»     323
Шихалева К.А. РЫНОК ЗЕРНА В УСЛОВИЯХ РЕАЛИЗАЦИИ ДОКТРИНЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ     325
Шумакова И. ЗЕРНОПРОДУКТОВЫЙ КОМПЛЕКС АПК РОССИИ     327
Педагогика
Абатуров И.Н. ЦИВИЛИЗОВАННЫЕ И НЕЦИВИЛИЗОВАННЫЕ ЛЮДИ КАК ТВОРЦЫ ЦИВИЛИЗАЦИИ     329
Богомолова Ю.И., Назарова Е.В. КЛАССНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ В УЧРЕЖДЕНИЯХ НАЧАЛЬНОГО И СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ     336
Веряскина Н.В. СТУДЕНЧЕСКАЯ ЖИЗНЬ ТРОИЦКОГО ВЕТЕРИНАРНОГО ИНСТИТУТА В ГОДЫ ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ     340
Золотарева Е.В. НЕТРАДИЦИОННЫЕ ФОРМЫ КОНТРОЛЯ НА УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЯХ В СИСТЕМЕ СПО     343
Королева К. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРУППОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБУЧЕНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ ПРОЦЕССЕ ТАТ УГАВМ     346
Коцупей О.А. СООТНОШЕНИЕ ПОНЯТИЙ «ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОМПЕТЕНТНОСТЬ» И «ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОМПЕТЕНЦИЯ»     348
Малько В. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНО-НРАВСТВЕННЫХ КАЧЕСТВ БУДУЩИХ ВЕТЕРИНАРОВ     350
Мальцев Д.С. АВГУСТОВСКИЙ ПУТЧ 1991 ГОДА     352
Нейзамова Э. СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ БУДУЩИХ ВЕТЕРИНАРОВ     354
Богомолова Ю.И., Шарипкулова Л.Ш. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА ПЕДАГОГА     357
Шафикова М.Р. НАУЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТРОИЦКОЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ АКАДЕМИИ В ГОДЫ ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ     362
Юлыева Н. ИГРОВЫЕ МЕТОДЫ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКИХ УМЕНИЙ У БУДУЩИХ ТЕХНОЛОГОВ     364